Château La Gaffelière

$ 3,500.00 MXN

Agotado

2020: La añada 2020 muestra una frescura y precisión notables. Capas de grosella roja, mora y ciruela se combinan con finas especias, toques florales y matices minerales. Los taninos sedosos y la acidez viva aportan estructura y equilibrio, dando lugar a un final largo y armonioso.

2021 : La cosecha 2021 presenta vibrantes tonos púrpura y aromas a frambuesas negras, flores, cassis y notas terrosas. Presenta un cuerpo entre medio y completo, con un equilibrio de elegancia y profundidad, taninos refinados y un final persistente. Ambas cosechas demuestran la dedicación de Château La Gaffelière a la elaboración de vinos de alta calidad que reflejan el terroir único de Saint-Émilion.

Vintage 2021 2020

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La Gaffelière, un Premier Grand Cru Classé “B” de Saint-Émilion, muestra profundidad y finura. Grosellas rojas, moras y ciruelas se complementan con toques de especias finas, cacao y notas florales. Taninos sedosos y una frescura vibrante dan lugar a un final largo, equilibrado y armonioso.

Excelente con cordero asado con romero, pechuga de pato con cerezas, atún sellado, risotto de champiñones o Comté añejo.

Château La Gaffelière

$ 3,500.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Refinado y atemporal

Elegante bouquet de violeta, cereza roja y ciruela madura, realzado por notas de grafito, cedro y sutiles notas de trufa. Expresivo, complejo y elegante.

Inspiraciones de emparejamiento

Raviolis de setas silvestres con mantequilla de salvia

Tataki de atún con sésamo y jengibre

Magret de pato con reducción de higos

Pierna de cordero braseada a fuego lento con salsa de romero

Descubra la denominación

Saint-Émilion

Enclavado en la margen derecha de Burdeos, Saint-Émilion es famoso por sus mezclas con predominio de Merlot, que ofrecen riqueza, complejidad y un equilibrio excepcional. Sus suelos calcáreos y arcillosos aportan a los vinos una textura suntuosa, aromas complejos de frutos rojos y negros, chocolate y sutiles especias. Sus taninos sedosos y su armoniosa acidez permiten que estos vinos evolucionen maravillosamente con el tiempo, convirtiendo cada botella en una celebración de la tradición, el terroir y la artesanía. Saint-Émilion es un vino para compartir con amigos, celebrar momentos importantes o simplemente disfrutar de momentos que merecen elegancia.

Riqueza del lado derecha

Mezclas lideradas por Merlot con taninos aterciopelados y complejidad en capas.

Aromas y Elegancia

Frutos rojos y negros maduros, especias sutiles y un toque de chocolate.

Vinos para envejecer

Estructurado y armonioso, perfecto para disfrutar inmediatamente o para guardar durante mucho tiempo.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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