Cuvée Maxime

Explore la exclusiva colección Cuvée Maxime: tres expresiones excepcionales, cada una de ellas un testimonio de la unión de la herencia, el terroir y la vinificación refinada.

Una sinfonía de sabor y elegancia

Descubra nuestros vinos

Sancerre Cuvée Maxime Blanco 2023

$ 1,500.00 MXN

Cuvée Maxime Blanc 2023

Una expresión elegante del terroir de Sancerre, elaborada para los amantes de los vinos puros y vibrantes.

Notas de cata:

Nariz

Aromas sutiles de cítricos, flores blancas y piedra húmeda.

Paladar

Limón fresco, manzana verde y mineralidad pedernal.

Finalizar

Largo, refrescante y con un retrogusto vivo.

Emparejamientos

Ostras, vieiras y camarones a la parrilla. Quesos de cabra como Chavignol Crottin. Ensaladas ligeras con aderezos a base de cítricos.

Temperatura de servicio

8–10 °C (46–50 °F)

Sancerre Cuvée Maxime Tinto 2022

$ 1,600.00 MXN

Cuvée Maxime Rouge 2022

El vino para coleccionistas y conocedores: audaz pero refinado, con una complejidad matizada y taninos aterciopelados, un emblema de la excelencia enológica de Sancerre.

Notas de cata:

Nariz

Cerezas negras, ciruelas maduras, con delicadas especias y clavo.

Paladar

Fruta oscura y matices terrosos con una profundidad ahumada.

Finalizar

Suave, persistente y elegantemente profundo.

Emparejamientos

Pato asado o cordero con costra de hierbas. Risotto de setas o platos con trufa. Quesos curados: Comté, Gruyère.

Temperatura de servicio

16–18 °C (60–64 °F)

Sancerre Cuvée Maxime Rosado 2024

$ 1,200.00 MXN

Cuvée Maxime Rosé 2024

Una celebración llena de vida en copa. Con un equilibrio armonioso con frutos rojos y cítricos, encarna la vivacidad del Pinot Noir.

Notas de cata:

Nariz

Fresas frescas, frambuesas, con un susurro de pétalos de rosa.

Paladar

Una viva combinación de frutos rojos, un toque de cáscara de cítricos y una sutil mineralidad.

Finalizar

Brillante y vivo, con un final delicado y seco.

Emparejamientos

Salmón o atún a la parrilla. Favoritos del verano como ratatouille o ensalada de sandía y queso feta. Postres ligeros: tartas de frutos rojos, panna cotta.

Temperatura de servicio

10–12 °C (50–54 °F)

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Sancerre Cuvée Maxime Blanco 2023

$ 1,500.00 MXN

An elegant expression of Sancerre’s terroir, crafted for lovers of pure, vibrant wines.

Tasting Notes:

Subtle aromas of citrus, white flowers, and wet stone.

Fresh lemon, green apple, and flinty minerality.

Long, refreshing, with a lively aftertaste.

Oysters, scallops, and grilled shrimpGoat cheeses like Chavignol CrottinLight salads with citrus-based dressings

8–10 °C (46–50 °F)

Cantidad

Sancerre Cuvée Maxime Tinto 2022

$ 1,600.00 MXN

The wine for collectors and connoisseurs: bold yet refined, with nuanced complexity and velvety tannins—an emblem of Sancerre’s winemaking excellence.

Tasting Notes:

Black cherries, ripe plums, with delicate spice and clove.

Dark fruit and earthy undertones with a smoky depth.

Smooth, lingering, and elegantly profound.

Roast duck or herb-crusted lambMushroom risotto or truffle-infused dishesAged cheeses: Comté, Gruyère

16–18 °C (60–64 °F)

Cantidad

Sancerre Cuvée Maxime Rosado 2024

$ 1,200.00 MXN

A spirited celebration in a glass. Playfully balanced with red berries and citrus zest, it embodies the vivacity of Pinot Noir.

Tasting Notes:

Fresh strawberries, raspberries, with a whisper of rose petals.

A lively combination of red berries, a hint of citrus zest, and subtle minerality.

Bright and lively, with a delicate, dry close.

Grilled salmon or tunaSummer favorites like ratatouille or watermelon‑feta saladLight desserts: berry tarts, panna cotta

10–12 °C (50–54 °F)

Cantidad

Nuestra historia

Cuvée Maxime es el fruto de generaciones de vinificación en nuestra finca familiar, donde la pasión y el respeto por la naturaleza definen cada detalle. Nuestros viñedos prosperan en suelos ricos en sílice, un terroir distintivo que aporta precisión, mineralidad y profundidad a los vinos. Guiada por una filosofía orgánica y un legado de autenticidad, la finca continúa encarnando los mismos valores que han definido a nuestra familia durante décadas. Con su presentación renovada, Cuvée Maxime aúna tradición y modernidad: una elegante expresión del terroir, el savoir-faire y el espíritu cordial del vino francés. Con raíces en las nobles tierras de Sancerre y con certificación orgánica, nuestros vinos se elaboran para realzar los mejores momentos de la vida.

3 variedades

Blanco, rosado y rojo

de 50 años

vides

más de 400 años

de experiencia en la vid

10.000 botellas

por color, por añada

3 hectáreas

de viñedos de primera

Celebra la vida, una copa a la vez.

Celebre cada momento con Cuvée Maxime

Cada botella de nuestra colección transforma reuniones cotidianas en recuerdos inolvidables. Elige tu favorita y emprende un viaje a través de vinos excepcionales.