Chablis Domaine Laventureux 2022

$ 990.00 MXN

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Chablis 2022 de Domaine Laventureux es un Chardonnay preciso y mineral con notas cítricas y florales. Equilibrado y elegante, marida a la perfección con mariscos, pescados a la parrilla, carnes blancas y quesos de montaña.

Format 1 x 75CL 6 x 75CL

Muy pronto

Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el 75 % del vino se cría en depósitos de acero inoxidable y el 25 % restante en barricas de roble de entre 2 y 7 años para aportar complejidad y equilibrio. El paladar se abre con notas cítricas y florales, evoluciona con intensidad mineral y finaliza con elegancia. Los viñedos de Lignorelles, Beine, Villy y Ligny le Châtel, plantados en la década de 1980 y podados con Guyot simple y doble, producen vinos con una salinidad refinada, frescura y carácter Chablis.

Perfecto con mariscos, pescados a la parrilla, carnes blancas o quesos de montaña como el Beaufort o el Comté, este vino realza sabores delicados con su frescura y precisión.

Domaine Laventureux

Chablis Domaine Laventureux 2022

$ 990.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Elegancia cítrica y floral

Este Chablis revela refrescantes aromas cítricos complementados con delicadas flores blancas, resaltando la profundidad y mineralidad de sus suelos ricos en piedra caliza.

Inspiraciones de emparejamiento

Anchoas marinadas con ralladura de limón

Almejas al vapor con vino blanco y perejil

Ostras con jengibre y aderezo ponzu

Crostini con mousse de queso de cabra y panal

Foco en el terroir

Descubra la región de Chablis

Enclavado en el norte de Borgoña, Chablis es mundialmente conocido por su singular expresión de Chardonnay. El clima fresco de la región y los suelos calizos de Kimmeridgia dan lugar a vinos de notable frescura, precisión y mineralidad. Caracterizado por aromas a cítricos, manzana verde, flores blancas y pedernal, Chablis combina una acidez vibrante con una estructura limpia y elegante. Desde su accesible Petit Chablis hasta los prestigiosos viñedos Grand Cru, cada botella refleja pureza y terroir. Auténtico símbolo de refinamiento, Chablis es perfecto tanto para maridar con mariscos como para realzar cualquier ocasión especial.

Chardonnay puro

Vinos frescos, crujientes y minerales con un carácter inconfundible.

Expresión del terroir

Los suelos calizos kimmeridgianos crean elegancia y precisión.

Versatilidad y prestigio

Del Petit Chablis al Grand Cru, vinos para cada momento y celebración.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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