Bordeaux Château Haut Riot 2023

$ 375.00 MXN

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Château Haut-Riot es un atractivo ensamblaje de Burdeos elaborado por la familia Latorse en Entre-Deux-Mers, que ofrece frutos rojos expresivos, una sedosidad elegante y un estilo moderno y afrutado enraizado en el terroir tradicional.

Format 1 x 75CL 6 x 75CL

Muy pronto

De color púrpura intenso con reflejos juveniles, el paladar evoca los aromas con ricas notas de fruta negra y chocolate, con un final ligeramente agridulce. Los viñedos, ubicados en las mesetas franco-arcillosas de Galgon, tienen una edad promedio de 25 años y siguen prácticas de Alto Valor Ambiental, lo que garantiza la biodiversidad y una gestión rigurosa del viñedo. La vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracción de reensamblaje y maceración en caliente postfermentativa, da como resultado un Burdeos clásico y elegante.

Ideal para acompañar carnes asadas, caza o platos ricos de verduras, la estructura y la finura de este vino complementan una variedad de sabores salados sin dominarlos.

Maison Bouey

Bordeaux Château Haut Riot 2023

$ 375.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Frutos oscuros maduros y roble suave

La nariz es sutil y refinada, revelando frutas negras maduras, notas de chocolate negro y delicadas notas amaderadas que reflejan tanto el terroir como una vinificación cuidadosa.

Inspiraciones de emparejamiento

Pluma de cerdo ibérico con chutney de mango

Codorniz glaseada con melaza de granada

Venado Wellington con castañas

Pato asado con nibs de cacao

Foco en el terroir

Descubra la región de Burdeos

La región de Burdeos se erige como el corazón de la alta vinificación, famosa por su diversidad de terroirs y su maestría en el ensamblaje. Aquí, el Cabernet Sauvignon aporta potencia y estructura, el Merlot aporta redondez y suavidad frutal, el Cabernet Franc aporta elegancia y aromas, y el Malbec aporta profundidad y especias. Juntas, estas uvas forman la base de los vinos de Burdeos de renombre mundial, desde botellas accesibles hasta los grands crus más prestigiosos. Burdeos es más que una región; es un símbolo de herencia y artesanía, que produce vinos que envejecen con gracia y ofrecen experiencias inolvidables en cada etapa.

El arte de la mezcla

Cabernet, Merlot, Malbec y Cabernet Franc se unen en armonía.

Diversidad de estilos

Desde lo atrevido y estructurado hasta lo suave y afrutado, Burdeos lo tiene todo.

Patrimonio y prestigio

Una región legendaria, hogar de algunos de los vinos más famosos del mundo.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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