Château Talbot

$ 2,900.00 MXN

Agotado

2020 : Château Talbot 2020 es un notable vino de Saint-Julien, procedente de una finca de 4º Crecimiento, con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés nuevo al 60%. Presenta un color negro púrpura intenso y aromas a grosellas negras maduras, hojas de frambuesa y ciruelas asadas, con toques de hierbas secas, tabaco y grafito. En boca, de cuerpo medio a completo, ofrece sabores a grosella negra y cassis, una acidez fresca y taninos pulidos. Con una calificación media de 92 puntos por parte de la crítica, es elogiado por su equilibrio y frescura, con una ventana de consumo de 2026 a 2046.

2021: Château Talbot 2021 es un refinado vino de Saint-Julien con un complejo bouquet de frutos del bosque, cerezas maduras y toques de capa de cigarro, complementado con especias dulces y hierbas frescas. Tiene un cuerpo entre medio y completo, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante, con sabores a frutos negros, grafito y cedro. Los críticos, incluyendo a Vinous con una puntuación de 93 puntos, elogian su complejidad aromática y su potencial de envejecimiento, recomendando consumirlo entre 2025 y 2045.

Vintage 2020 2021

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Cordero asado, ternera a la parrilla, risotto de setas, quesos curados.

Grosella negra y ciruela con cedro y especias, cuerpo medio, taninos suaves y acidez vibrante. Final equilibrado, refinado y largo, armonioso.

Château Talbot

$ 2,900.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Elegante y refinado

Grosella negra, ciruela y cedro, complementados con sutiles especias. Armonioso, refinado y expresivo, con un perfil aromático equilibrado y refinado.

Inspiraciones de emparejamiento

Pluma de cerdo ibérico con chutney de mango

Faisán asado con salsa de arándanos

Tarta de queso azul y cebolla caramelizada

Pato asado con nibs de cacao

Descubra la denominación

Saint-Julien

Con un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia, Saint-Julien ofrece un color profundo, una fruta rica en matices y un notable potencial de envejecimiento. Su proximidad a la Gironda y sus singulares terroirs de grava dan lugar a vinos armoniosos y precisos, donde frutos rojos, sutiles especias y toques de cedro se despliegan en cada sorbo. Sus taninos sedosos y su refinada estructura lo hacen igualmente cautivador tanto para disfrutarlo joven como tras años de guarda. Un auténtico emblema de la artesanía bordelesa, Saint-Julien transforma cada vertido en un momento de sofisticación y un recuerdo imborrable.

Elegante potencia

Donde la estructura se encuentra con el refinamiento sedoso.

Profundidad y delicadeza

Fruta oscura, especias y taninos aterciopelados preparados para envejecer.

Terroir de prestigio

Suelos de grava y 11 crecimientos clasificados definen su estilo atemporal.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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