Alter ego

$ 3,500.00 MXN

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La cosecha 2020 de Château Palmer comenzó temprano, con la brotación dos semanas antes de lo previsto. La primavera trajo consigo fuertes lluvias y riesgo de mildiu, lo que requirió un cuidado intensivo del viñedo hasta que llegó un clima cálido y seco. La vendimia tuvo lugar a mediados de septiembre. Las fermentaciones suaves y el ensamblaje en noviembre dieron como resultado un vino estructurado y de alta calidad, comparable al de la cosecha 2018.

Vintage: 2020

Format 1 x 75CL 6 x 75CL

Muy pronto

Alter Ego 2020 se abre con un expresivo bouquet de frutos rojos (grosella negra, mora y ciruela madura), con matices florales de violeta y toques de grafito, cacao y especias. En boca, el vino es estructurado y elegante, con taninos sedosos y un refinado equilibrio de frescura y profundidad. Su largo final revela sutiles toques de cedro y tabaco, que denotan potencia y finura.

Este vino vintage combina maravillosamente con platos refinados pero sabrosos:

Cordero asado con hierbas

Pechuga de pato con reducción de vino tinto

Chuletón a la parrilla o carne de res madurada en seco

Risotto de setas silvestres

Quesos duros como el Comté curado o el Manchego

Chateau Palmer

Alter ego

$ 3,500.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Pureza y finura

Refinado, con matices minerales que muestran pureza de fruta y finura.

Inspiraciones de emparejamiento

Suprema de pollo con salsa de colmenillas

Venado Wellington con castañas

Tataki de atún con sésamo y jengibre

Magret de pato con reducción de higos

Descubra la denominación

Margaux

Famoso por sus vinos elegantes y perfumados, Margaux se encuentra en el corazón de la región de Médoc, en Burdeos. Sus suelos de grava bien drenados nutren mezclas con predominio de Cabernet Sauvignon que revelan aromas florales, frutos rojos y negros, y sutiles toques de cedro y especias. Los vinos Margaux son admirados por su textura sedosa, su estructura equilibrada y su notable potencial de envejecimiento, lo que convierte cada botella en un símbolo de refinamiento. Ya sea para disfrutar en una ocasión especial o para compartir con amigos, Margaux transforma cada momento en una experiencia de sofisticación y placer.

Elegancia perfumada

Aromas florales y notas de frutos rojos definen el estilo característico de Margaux.

Estructura sedosa

Taninos equilibrados y textura refinada para una sensación en boca elegante.

Prestigio atemporal

Vinos que envejecen maravillosamente y realzan cualquier ocasión especial.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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