Charme de Loire Tinto 2022

$ 690.00 MXN

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El IGP Charme de Loire Pinot Noir 2022 es un vino elegante y con carácter, con intensos aromas a frutos negros, taninos suaves y un paladar equilibrado y concentrado. Perfecto como aperitivo o para acompañar aves en salsa o carpaccio de salmón.

Format 1 x 75CL 12 x 75CL

Muy pronto

Las uvas se someten a maceración en frío y fermentación con remontados cuidadosos para extraer el color y los taninos. Tras el prensado, el vino completa la fermentación maloláctica en cubas y parcialmente en barricas (10%), para luego clarificarse tras 12 meses de crianza. Cultivadas de forma sostenible en suelos arcillo-calcáreos, las viñas de 30 años producen sabores concentrados, taninos maduros y un equilibrio armonioso entre azúcar y acidez, dando como resultado un Pinot Noir del Valle del Loira estructurado y refinado.

Combina maravillosamente con risotto de hongos, vegetales de raíz asados o charcutería suave, permitiendo que la fruta oscura y los taninos suaves del vino complementen los sabores terrosos y salados.

Reverdy y Fils

Charme de Loire Tinto 2022

$ 690.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Frutos oscuros y complejidad

Este Pinot Noir revela una nariz intensa y compleja, dominada por frutas oscuras maduras, que reflejan el carácter de sus viñas de 30 años y su terroir arcillo-calizo.

Inspiraciones de emparejamiento

Ñoquis de patata trufados con mantequilla marrón

Salmón mi-cuit con glaseado de soja y miel

Codorniz rellena de setas silvestres

Magret de pato con reducción de higos

Foco en el terroir

Descubra la región del Loira

Extendiéndose a lo largo del río más largo de Francia, el Valle del Loira es una tierra de castillos, fértiles jardines y viñedos forjados por siglos de artesanía. Aquí, el Sauvignon Blanc brilla en su forma más pura, ofreciendo la vibrante mineralidad del Sancerre y la elegancia ahumada del Pouilly-Fumé, mientras que el Pinot Noir da lugar a delicados tintos y refinados rosados. Desde blancos frescos hasta elegantes espumosos, el Loira captura la esencia del arte de vivir francés en cada copa.

Crujiente y aromático

Frescura del Sauvignon Blanc, finura del Pinot Noir

Terroirs diversos

Del mineral Sancerre al expresivo Pouilly-Fumé

El mejor amigo de los mariscos

Perfecto con mariscos y pescados de río.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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