Château Clerc Milon

$ 4,100.00 MXN

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2020: Château Clerc Milon 2020 es un renombrado vino de Pauillac con aromas a cereza madura, grosella negra, especias tostadas y vainilla. De cuerpo medio a completo, presenta sabores a frutos negros, cerezas rojas y un sutil toque de cedro, con taninos maduros y firmes y un final a tabaco. Celebrando el 50 aniversario de la finca, se prevé que esta añada envejezca bien, disfrutándose óptimamente entre 2025 y 2045.

2021: Château Clerc Milon 2021 es un vino complejo de Pauillac con aromas de grosella negra, mora y notas florales. En boca, presenta taninos maduros y una acidez fresca que realzan los frutos negros y las especias. Su final largo y suave demuestra su estructura y finura, con un potencial de guarda de 15 a 20 años.

Antiguo 2020 2021

Capas de fruta negra, cassis y ciruela madura se combinan con tabaco, grafito y especias delicadas. En boca es potente y refinado, con taninos finos, frescura equilibrada y un final persistente y armonioso.

Complementa pechuga de pato asada, tournedos de ternera, paleta de cordero, verduras a la parrilla o Comté añejo.

Château Clerc Milon

$ 4,100.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Refinado y expresivo

Un Pauillac refinado, expresivo con grosella negra, ciruela, tabaco y especias sutiles, realzado por matices florales y minerales.

Inspiraciones de emparejamiento

Suflé de queso comté

Pechuga de pato con salsa gastrique de cerezas negras

Magret de pato con reducción de higos

Pato asado con nibs de cacao

Descubra la denominación

Pauillac

Situado en la margen izquierda del Médoc, Pauillac alberga algunas de las fincas más prestigiosas de Burdeos. Sus suelos de grava favorecen el Cabernet Sauvignon, produciendo vinos con intensas notas de frutos negros, grafito, cedro y sutiles notas especiadas. Sus taninos estructurados y su complejidad multidimensional confieren a los vinos de Pauillac una longevidad excepcional, haciéndolos apreciados tanto por coleccionistas como por entendidos. Ya sea para disfrutar en una gran celebración o para degustarlos en un ambiente de profunda reflexión, Pauillac ofrece una expresión imponente y refinada de la herencia y la artesanía de Burdeos.

Patrimonio y prestigio

Pauillac, cuna de fincas legendarias, encarna la elegancia clásica de Burdeos.

Aromáticos complejos

Notas de grosella negra, cedro, grafito y especias se despliegan con el tiempo.

Poder y estructura

Vinos profundos y concentrados con taninos firmes y aptos para el envejecimiento.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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