Château Cos d’Estournel

$ 9,900.00 MXN

Agotado

2020: Château Cos d'Estournel, una bodega de segundo crecimiento en Burdeos, es conocida por sus vinos ricos que combinan tradición y elegancia. La cosecha 2020 presenta un color púrpura intenso y ofrece aromas complejos de frutos negros, grafito, tabaco y matices florales. Es corpulento con taninos sedosos, que equilibra riqueza y frescura. Esta cosecha demuestra la dedicación de la bodega a la calidad, aportando profundidad, complejidad y potencial de envejecimiento.

2021: La cosecha 2021 presenta un color negro violáceo intenso y expresivos aromas a cerezas negras, grosellas negras, moras y más. De cuerpo medio, con taninos maduros, una pureza notable y una persistencia excepcional, ha sido elogiada por la crítica por su elegancia y complejidad.

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Potente pero elegante, desplegando capas de mora, cassis y ciruela junto con notas de sándalo, clavo y tabaco. Taninos aterciopelados sustentan una estructura con cuerpo, equilibrada por la frescura y una notable persistencia. Un vino de aire exótico y presencia majestuosa.

Perfecto con cordero especiado, costillas estofadas, venado con reducción de vino tinto, pato asado con higos o platos terrosos como ragú de champiñones y Comté añejo.

Château Cos d’Estournel

$ 9,900.00 MXN

Perfil aromático y maridajes perfectos

Exótico y majestuoso

Complejo y opulento, con especias exóticas, incienso, frutos rojos y madera de cedro. Un bouquet cautivador con profundidad y refinamiento.

Inspiraciones de emparejamiento

Tarta de tomate con tapenade de aceitunas negras

Anchoas marinadas con ralladura de limón

Pollo asado con limón y tomillo en conserva

Risotto con guisantes y ralladura de limón

Foco en el terroir

Descubra la región de Burdeos

La región de Burdeos se erige como el corazón de la alta vinificación, famosa por su diversidad de terroirs y su maestría en el ensamblaje. Aquí, el Cabernet Sauvignon aporta potencia y estructura, el Merlot aporta redondez y suavidad frutal, el Cabernet Franc aporta elegancia y aromas, y el Malbec aporta profundidad y especias. Juntas, estas uvas forman la base de los vinos de Burdeos de renombre mundial, desde botellas accesibles hasta los grands crus más prestigiosos. Burdeos es más que una región; es un símbolo de herencia y artesanía, que produce vinos que envejecen con gracia y ofrecen experiencias inolvidables en cada etapa.

El arte de la mezcla

Cabernet, Merlot, Malbec y Cabernet Franc se unen en armonía.

Diversidad de estilos

Desde lo atrevido y estructurado hasta lo suave y afrutado, Burdeos lo tiene todo.

Patrimonio y prestigio

Una región legendaria, hogar de algunos de los vinos más famosos del mundo.

SOBRE NOSOTROS

Una cuestión de personalidad

En Mon Collectionneur, el vino es más que una bebida: es una expresión de gusto, cultura e identidad. Somos importadores, narradores y, sobre todo, curadores apasionados. Desde clásicos atemporales hasta tesoros emergentes, seleccionamos cuidadosamente cada vino para ofrecer momentos que importan. Actualmente en México, nuestra selección combina calidad y curiosidad, con vinos que hablan por sí solos.

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